メーカー販売元株式会社岩鋳/日本製
材質ステーキ皿:鋳物鉄
受け台:木製
ハンドル:鋳物鉄
規格
鋳物サイズ内寸230X125mm深さ14mm
受台サイズ320X160XH30mm
付属品
ハンドルX１本
スチールフォークX５本
スチールナイフX５本

写真の５人分のセットです。
未使用ですが、箱はなく完全な新品の状態ではございません。

＜南部鉄器岩鋳ステーキ皿＞
南部鉄器のキッチンウェアの特長は厚みです。
厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有しますので、食材を入れても温度が下がりにくく、ふんわりとした熱が全体に行き渡り、ステーキをおいしくいただけます。
もちろん野菜炒めや魚・鶏肉のソテーにも最適です。
また、良質な鋳鉄製の鉄器は調理中に微量ながら身体に吸収されやすい二価鉄という鉄分が溶出されるため、継続的にご使用していただければ鉄分分補給にも効果があると言われています。
ステーキ皿で調理してそのまま木台にのせてお使いいただいても、ステーキ皿をカンカンに熱くして出来上がった料理をのせてお使いいただいても、どちらのようにしていただいても出来上がった料理の熱を比較的長時間保持できますので、美味しく召し上がることが出来ます。
南部鉄器のステーキ皿は炭素を多く含んでおり油なじみがよく、使えば使うほどその良さが味わえます！こびり付きも少なくお手入れも簡単です。
様々なサイズ・種類をご用意しておりますので、用途に合わせてお選びください。

●ご使用の前に●
温水でよく洗い火にあてて空焚きをし、よく乾かします。その後全体に薄く油をひいて野菜くずなどを炒め油を十分になじませてからご使用ください。
毎回この作業をする必要はありませんが、長期間ご使用になっていなかった場合にはなるべく行うようにしてください。

＜南部鉄器岩鋳＞

南部鉄器のトップメーカー「岩鋳」
「岩鋳は」明治35年の創業以来伝統の技を守り継承する南部鉄器のトップメーカーです。