種類...包丁・ナイフ
柳刃　210㎜
業務用
平成六年五月二十七日
購入日が書いてあります。
写真を参照ください。
購入後大事に引出しに保管していました。今回、令和の世界にデビューしました。
私は料理人でないので、詳しくはわかりませんが名作品のようです。興味のあるかたはこの機会にいかがでしょうか？

※写真を9、10追加しました。
備前福岡一文字のような字に感じられます。
写真参照ください。